2020-01-12 18:08

莼菜生长发育需要怎样的环境,怎样选地建池

莼菜喜温,清明前后气温达到15℃时,地下茎开始萌芽,达20℃时,抽生的新梢最为粗壮。20~25℃时,生长最为旺盛。35℃以上生长缓慢。芒种前后抽生花梗,大暑到立秋开始结实,处暑后养分向地下茎运转,秋分后植株衰老,霜降后水面叶片开始腐烂,其根茎在水中休眠越冬。莼菜一般生长在流动清洁的水域,水层以30~100厘米为宜。对土壤要求不严,但以偏酸性土壤为好。一般要求淤泥厚20厘米,忌青苔、污染、混浊。

(1)主要品种(系)。红叶品种。叶背深红色,叶淡紫红色。主要有红萼品系、绿萼品系。绿叶品种。叶背边缘紫红色,越向叶片中心颜色越淡,中央为淡绿色,卷叶绿色。生长势强,生长速度快,叶片大,连续采收次数多,产量高。

(2)选地建池。选择交通便利、阳光充足、土壤呈偏酸性(pH值为5.5~6.6)、水底活土层达25厘米以上,比较肥沃、松软的老池塘或浅水湖栽培,冬季或早春进咖啡加盟行清塘消毒,亩撒施生石灰60~75千克。

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(3)栽插。由于莼菜种饮品加盟子发芽率不高,出苗、生长又相当缓慢,所以通常用茎蔓进行无性繁殖。根状茎栽插:栽插适期为春分到谷雨,以清明为最适宜。栽插前,挖取匍匐在水底过冬的根状茎,选无病虫害、生长粗壮和皮色洁白的茎段,剪成带有2~4个节的小段,作为种茎栽插。每亩需种茎50~100千克。栽插深度以10厘米左右为宜,株距50厘米,行距60厘米,用手拿住种茎两头,入水下泥,横放,以不致漂浮为度。休眠芽栽插:用休眠芽栽插有一定的自然复壮作用,可扩大种植材料3~4倍,大大降低成本和增加产量。从11月初开始捞取水中又长又壮的休眠芽,以长10~15厘米、粗 0.8~1厘米,带有5~6个茎节为最好。先放入盛满水的缸中保暖过冬。翌年春季,按行距1米、株距15厘米,将休眠芽栽插在10厘米左右的浅水层中。