2020-07-18 12:09

印度“拖鞋虾”多到吃不完,在国内一斤80元,想

一个国家的资源都是自古以来就固定的,它是地球分配的结果,例如南非的钻石和黄金储量丰富,当真可谓是“老天爷赏饭吃”的最佳案例,而日本的地下几乎挖不出多少矿产资源,则是另一个极端。

而这样资源分配不均也不仅仅体现在矿产上,还包括各种各样的食材,对于中国人来说“吃”向来是一件大事,尽管中国的物产特别丰富,但因为地理因素还是有很多物产并不丰富,因此北欧国家的帝王蟹泛滥和新西兰的鲍鱼泛滥才会那么让人羡慕,尽管这些东西在当地人看来并不稀奇,但因为中国没有或者稀少,所以让我们十分羡慕。而今天我们要说的印度也同样有着一个物种泛滥到吃不完,但在国内却相对稀少罕见,它就是“拖鞋虾”。

“拖鞋虾”阵阵的学名叫做“毛缘扇虾”,它是甲壳类龙虾总目的一种海洋虾类,俗称叫做“虾排”和“琵琶虾”,是一种身上披着褐红色硬甲,侧边遍布锯齿的一种虾类,它的形态特征并不发达,有人常常形象地将毛缘扇虾成为“冰河世纪陨石砸扁脑袋的龙虾兄弟”,原因就是因为比起它的近亲兄弟龙虾,毛缘扇虾没有雄壮威武的大偷窥和长须,也没有巨大的鳌钳,如同头部被踩扁一样,只能在海床进行简单的匍匐前进,如同一只拖鞋一下, 所以也有着“拖鞋虾”的别称。

不过虽然外观并不好看,但这个东西其实是名贵的海鲜珍品,拥有着特别鲜甜的口感,所以在国内市场还是比较受欢迎的,它主要广泛分布于印度的热带海域,在亚热带海域也相对常见,中国在东海和南海相对偶见,福建,广东和海南会比较多一些,各地市场价并不一样,但有幸在厦门买过一次,一斤80元,可惜壳多肉少,想要吃饱的话得花大价钱,因此特别贵重。

不过这个东西在国内售价偏高之外,在印度却特别普遍,它主要分布在印度的热带海域,所以是印度最常见的海鲜之一,在印度的沿海地带产量十分丰富,个别地区更是多到吃不完。据了解,印度许多家庭都会购买上10斤的扇虾一起剥光,然后配合咖喱锅一起食用,是当地一种很特色的美食。但也和新西兰和挪威的帝王蟹一样,东西太多自然就没多大吸引力,所以印度人也想到了出口扇虾的主意来推动经济。

而在其中就有人想要卖到中国来,只可惜的是这样的念头还没付出行动就已经夭折,缘故是很多人并不放心这些海鲜是不是安全,毕竟在国内这个海鲜的市场并不完善,很多人对它都并不熟悉。同时印度的污染严重也对其产生了影响,不知道如果真的出口,你会想要食用吗?欢迎留言评论。